TAVARES, LORENA B. B., e JOICE A. GARCIA. “OCORRÊNCIA DE COLIFORMES FECAIS E Escherichia Coli EM QUEIJO COLONIAL COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE BLUMENAU, ESTADO DE SANTA CATARINA”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 11, no. 2 (dezembro 31, 1993). Acessado janeiro 6, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14283.