BORGES, SORAIA VILELA, MARIA HELENA MIGUEZ ROCHA-LEÃO, e MARCELO ANGELO CIRILLO. “ISOTERMAS DE ADSORÇÃO DE CÁPSULAS DE ÁCIDOS GRAXOS DE CADEIA CURTA (AGCC): AVALIAÇÃO DE MODELOS MATEMÁTICOS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 26, no. 2 (dezembro 31, 2008). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/13267.