VERRUMA-BERNARDI, MARTA REGINA, ANA CAROLINA DUTRA CAVALCANTI, e SHIZUKO KAJISHIMA. “ACEITABILIDADE DO PALMITO DE PUPUNHA”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 21, no. 1 (junho 30, 2003). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/1153.