Corrêa, Isabel Cristina Machado, e Caciano P. Zapata Noreña. “THERMODYNAMIC PROPERTIES OF WATER DESORPTION OF SOYBEAN BRAN”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 33, no. 2 (dezembro 15, 2015). Acessado abril 28, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/47170.