Cacciamani, Jackson Luis Martins, Gisele Louro Peres, Jaqueline Garda Buffon, e Eliana Badiale-Furlong. “EFEITO DOS TRATAMENTOS TÉRMICOS SECO E ÚMIDO NOS NÍVEIS DE AFLATOXINA B1 E OCRATOXINA A PRESENTES EM FARELO E FARINHAS CEREAIS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 25, no. 1 (julho 30, 2007). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/8403.