SALOMÃO DAVID, PAULO ROBERTO DE BARROS, e ZELITA DE FARO FERNANDES. “CONSERVAÇÃO DE ÁGUA DE COCO POR REFRIGERAÇÃO”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 16, no. 1 (junho 30, 1998). Acessado abril 30, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/13931.