de São José, Jackline Freitas Brilhante, Hiasmyne Silva de Medeiros, Nélio José de Andrade, e Patrícia Campos Bernardes. “ULTRASOUND AND ORGANIC ACIDS Salmonella Enterica Enteritidis AND Escherichia Coli FROM PEARS SURFACES”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 33, no. 1 (junho 30, 2015). Acessado janeiro 6, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/43815.