MURATORI, MARIA CRISTINA SANCHES, MARIA MARLUCIA GOMES PEREIRA, e LUDMAR RIBEIRO SOARES. “PESQUISA DE BACTÉRIAS POTENCIALMENTE PATOGÊNICAS EM PESCADO COMERCIALIZADO NO MERCADO CENTRAL DE TERESINA - PI”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 12, no. 1 (junho 30, 1994). Acessado abril 29, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/14186.