ALVES, ANA PAULA DE CARVALHO, ANGELITA DUARTE CORRÊA, JÉSSICA BORELI DOS REIS LINO, e TAMARA REZENDE MARQUES. “PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF JABOTICABA SKIN FLOUR STORED AT ROOM TEMPERATURE”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 32, no. 2 (dezembro 17, 2014). Acessado abril 27, 2025. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/39046.