BORGES, JOÃO TOMAZ DA SILVA, MONICA RIBEIRO PIROZI, SUZANA MARIA DELLA LUCIA, POLLYANNA CARDOSO PEREIRA, ALLAN ROBLEDO FIALHO E MORAES, e VANESSA CRISTINA CASTRO. “UTILIZAÇÃO DE FARINHA MISTA DE AVEIA E TRIGO NA ELABORAÇÃO DE BOLOS”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 24, no. 1 (junho 30, 2006). Acessado abril 30, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/5286.