SLONGO, ADRIANA PAULA, e GLAUCIA MARIA FALCÃO DE ARAGÃO. “COMPORTAMENTO DE ASCÓSPOROS DE Neosartorya Fischeri EM SUCO DE ABACAXI”. Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos 26, no. 1 (julho 18, 2008). Acessado janeiro 5, 2026. https://revistas.ufpr.br/alimentos/article/view/11805.