SERPE, ELIANE ROSE, e RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS. “AVALIAÇÃO DO COBRE E ZINCO EM ALIMENTOS DE CONSUMO DIÁRIO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 9, nº 2, dezembro de 1991, doi:10.5380/cep.v9i2.14448.