Marques de Santana, Raquel, e Valéria Marta Gomes do Nascimento. “Physicochemical Characterization of Used Cooking Oil: Environmental Implications and Reuse Potential”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 43, nº 1, dezembro de 2025, doi:10.5380/cep.v43i1.101091.