MAIA, LUCIANA HELENA, et al. “FILMES COMESTÍVEIS: ASPECTOS GERAIS, PROPRIEDADES DE BARREIRA A UMIDADE E OXIGÊNIO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 18, nº 1, junho de 2000, doi:10.5380/cep.v18i1.1129.