AQUINO, ANDRÉA CARDOSO DE, et al. “CHROMATOGRAPHIC, RHEOLOGICAL AND CYTOCHEMISTRY EVALUATION OF ‘BACURI’ PULP (Platonia Insignis MART.)”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 32, nº 1, junho de 2014, doi:10.5380/cep.v32i1.36993.