Colares de Andrade, ANA PAULA, et al. “Diversity of Staphylococcus Coagulase- Positive and Negative Strains of Coalho Cheese and Detection of Enterotoxin Encoding Genes”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 36, nº 1, maio de 2019, doi:10.5380/bceppa.v36i1.57553.