OLIVEIRA, JORGE JOSÉ DO VALE, et al. “AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE LARANJA PÊRA APÓS ARMAZENAMENTO COM ETILENO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 20, nº 2, dezembro de 2002, doi:10.5380/cep.v20i2.1261.