PONTES, MARCO ANTONIO NOBRE, et al. “ESTUDOS DOS SUBPRODUTOS DO MARACUJÁ (Passiflora Edulis F. Flavicarpa Deg.): II. ESTABILIDADE DA FARINHA DE CASCA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 6, nº 1, junho de 1988, doi:10.5380/cep.v6i1.15109.