JACOB-LOPES, EDUARDO, et al. “INFLUÊNCIA DAS CONDIÇÕES DE SECAGEM NAS PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA <i>Aphanothece Microscopica Nägeli< I> CULTIVADA NO EFLUENTE DA PARBOILIZAÇÃO DO ARROZ”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 25, nº 2, dezembro de 2007, doi:10.5380/cep.v25i2.10636.