WAUGHON, TONYE GIL MATOS, e ROSINELSON DA SILVA PENA. “MODELAGEM DA SECAGEM EM CAMADA DELGADA DA FIBRA RESIDUAL DO ABACAXI”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 26, nº 2, dezembro de 2008, doi:10.5380/cep.v26i2.13286.