da Costa, Gilsandro Alves, e Luan Pedro Melo Azerêdo. “Avaliação Das características físico-químicas De Goiabas Minimamente Processadas Em Diferentes condições De Temperatura E Embalagem”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 40, nº 1, julho de 2022, doi:10.5380/bceppa.v1i1.46617.