AGOSTINI-COSTA, TÂNIA DA SILVEIRA, et al. “AVALIAÇÃO DE METODOLOGIAS PARA DETERMINAÇÃO DE TANINOS NO SUCO DE CAJU”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 17, nº 2, dezembro de 1999, doi:10.5380/cep.v17i2.13789.