CAVALCANTE, DANIEL AUGUSTO, et al. “INATIVAÇÃO DE Escherichia Coli O157:H7 E Bacillus Subtilis POR ÁGUA OZONIZADA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 32, nº 1, junho de 2014, doi:10.5380/cep.v32i1.36931.