ROSIER, JEAN PIERRE, e ALAIN BERTRAND. “AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE DEGUSTADORES DE VINHOS ATRAVÉS DA ANÁLISE MULTIVARIADA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos, vol. 13, nº 1, junho de 1995, doi:10.5380/cep.v13i1.14157.