S. Ávila, A. S. Rodrigues, S. P. Etgeton, A. R. Silva, C. H. Krüger, e S. R. Ferreira, “POTENCIALIDADES E APLICAÇÕES TECNOLÓGICAS DE FRUTOS DE ERVA-MATE (Ilex paraguariensis)”, B. do CEPPA, vol. 42, nº 2, fev. 2025.