M. A. Z. COELHO, S. G. F. LEITE, M. D. F. ROSA, e A. A. L. FURTADO, “APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS: PRODUÇÃO DE ENZIMAS A PARTIR DA CASCA DE COCO VERDE”, B. do CEPPA, vol. 19, nº 1, jun. 2001.