J. R. C. Bessani, F. G. da Silva, V. D. dos Santos, e C. C. H. Kruger, “EFEITO PREBIÓTICO E HIPOGLICEMINATE DOS PRODUTOS DERIVADOS DA BANANA VERDE: O QUE MOSTRAM OS ESTUDOS IN VITRO E IN VIVO?”, B. do CEPPA, vol. 42, nº 1, ago. 2024.