M. D. S. M. DE SOUZA FILHO, J. R. LIMA, R. T. NASSU, C. F. H. MOURA, e M. D. F. BORGES, “FORMULAÇÕES DE NÉCTARES DE FRUTAS NATIVAS DAS REGIÕES NORTE E NORDESTE DO BRASIL”, B. do CEPPA, vol. 18, nº 2, dez. 2000.