P. M. P. Thé, N. Botrel, R. de P. Nunes, e V. D. de Carvalho, “INFLUÊNCIA DE TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA SOBRE A ATIVIDADE ENZIMÁTICA DE ABACAXI CV. <i>Smooth Cayenne</i>”;, B. do CEPPA, vol. 24, nº 2, dez. 2006.