R. D. O. SALES, F. J. D. L. COSTA, e J. A. P. D. OLIVEIRA, “ESTUDOS EXPERIMENTAIS SOBRE A OBTENÇÃO DE FARINHA A PARTIR DE RESÍDUOS DE CAMARÃO CANELA (Macrobrachium amazonicus, HELLER 1862) QUE OCORRE NOS AÇUDES DO ESTADO DO CEARÁ”, B. do CEPPA, vol. 8, nº 1, jun. 1990.