P. R. C. DE OLIVEIRA FILHO, P. V. M. REIS, I. B. DE ARAÚJO, L. J. RAUL, N. K. S. SHINOHARA, e T. E. L. DAZA, “AVALIAÇÃO DE LINGUIÇAS DE TILÁPIAS DO NILO (Oreochromis niloticus)SUBMETIDAS A DIFERENTES MÉTODOS DE DEFUMAÇÃO”, B. do CEPPA, vol. 35, nº 2, jul. 2018.