M. F. L. B. DUPRAT, J. R. RAMPINELLI, S. G. de LIMA, D. A. K. SILVA, S. A. FURLAN, e E. WISBECK, “POTENCIAL NUTRITIVO DE COGUMELOS Pleurotus ostreatus CULTIVADOS EM FOLHAS DE PUPUNHEIRA”, B. do CEPPA, vol. 33, nº 1, jun. 2015.