C. ROCHA, M. I. D. DE SIQUEIRA, R. D. M. A. COBUCCI, F. D. SILVA, K. L. PEIXOTO, e L. V. D. G. SANTANA, “IOGURTE DE LEITE DE BÚFALA SABOR FRUTOS DO CERRADO”, B. do CEPPA, vol. 22, nº 1, jun. 2004.