F. DA SILVA, G. DA SILVA, I. B. TONIAL, e F. P. DE CASTRO-CISLAGHI, “QUALIDADE MICROBIOLÓGICA E FÍSICO-QUÍMICA DE QUEIJOS COLONIAIS COM E SEM INSPEÇÃO, COMERCIALIZADOS NO SUDOESTE DO PARANÁ”, B. do CEPPA, vol. 33, nº 2, dez. 2016.