J. K. RUTZ, G. B. VOSS, M. R. G. MACHADO, e R. D. S. RODRIGUES, “ELABORAÇÃO DE ALIMENTO EM BARRA À BASE DE TORTA RESIDUAL DA EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE AMENDOIM POR PRENSAGEM”, B. do CEPPA, vol. 29, nº 2, dez. 2011.