I. D. C. G. SILVA E LIMA e C. H. D. A. MELEIRO, “DESENVOLVIMENTO, AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE GELEIA E DOCE DE CORTE DE SERIGUELA (Spondias purpurea L.) VISANDO O CRESCIMENTO DA CADEIA PRODUTIVA DO FRUTO”, B. do CEPPA, vol. 30, nº 2, dez. 2012.