C. M. DE OLIVEIRA, O. F. SILVA, M. C. DA SILVA, S. A. RÉGIS, L. M. C. CABRAL, e S. A. CENCI, “UTILIZAÇÃO DO SORO DE LEITE BOVINO COMO REVESTIMENTO PROTETOR EM MORANGOS”, B. do CEPPA, vol. 26, nº 2, dez. 2008.