Camargo, G. A. e Olivato, J. B. (2025) “LEVANTAMENTO BIBLIOGRÁFICO SOBRE ASPECTOS BOTÂNICOS, BREVE HISTÓRICO E MERCADO DA FUNGICULTURA NACIONAL CONTEMPORÂNEA”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 42(2). doi: 10.5380/cep.v42i2.94624.