OLIVEIRA, J. A. P. D. (1989) “PRODUÇÃO DE VINAGRE DE MANGA (Mangífera indica, L.) E VERIFICAÇÃO DA VIABILIDADE TÉCNICA E ECONÔMICA DO PROJETO”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 7(1). doi: 10.5380/cep.v7i1.15087.