DORNELAS LEÃO, M. C., GUERRA, N. B. e DE FREITAS, E. M. P. (1992) “EFEITOS DAS CONDIÇOES DE ARMAZENAMENTO SOBRE AS CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DO FEIJÃO MACASSAR Vigna unquiculata (L) WALP”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 10(1). doi: 10.5380/cep.v10i1.14404.