BRIZIO, A. P. R. e PRENTICE, C. (2014) “VALIDAÇÃO DO TEMPO DE VIDA ÚTIL APRESENTADO POR SENSOR FOTOCRÔMICO DE TEMPO E TEMPERATURA”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 32(1). doi: 10.5380/cep.v32i1.36994.