FEITOSA, T. (1997) “QUANTIFICAÇÃO DE MATÉRIA ESTRANHA EM POLPAS CONGELADAS DE CAJÁ, CAJU E ACEROLA PRODUZIDAS E COMERCIALIZADAS NOS ESTADOS DO CEARÁ E RIO GRANDE DO NORTE”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 15(2). doi: 10.5380/cep.v15i2.14050.