TAVARES, L. B. B. e GARCIA, J. A. (1993) “OCORRÊNCIA DE COLIFORMES FECAIS E Escherichia coli EM QUEIJO COLONIAL COMERCIALIZADO NO MUNICÍPIO DE BLUMENAU, ESTADO DE SANTA CATARINA”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 11(2). doi: 10.5380/cep.v11i2.14283.