de Castro, L. M. (2024) “ABÓBORA MINIMAMENTE PROCESSADA REVESTIDA COM COBERTURA DE AMIDO ADICIONADA DE ÓLEO ESSENCIAL DE ALECRIM E CAPIM-LIMÃO”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 40(2). doi: 10.5380/bceppa.v40i2.84105.