de Conti, M. C. M. D. e Prudencio, S. H. (2015) “CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL, FÍSICO-QUÍMICA E ACEITAÇÃO DE BEBIDAS DE CAFÉS EXÓTICOS E DE DIFERENTES CATEGORIAS BRASILEIRAS COMERCIAIS”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 33(2). doi: 10.5380/cep.v33i2.47169.