ELPO, E. R. S. e FREITAS, R. J. S. D. (1995) “AVALIAÇÃO DOS TEORES DE CÁDMIO, CHUMBO, CROMO E NÍQUEL NOS ALIMENTOS DA CESTA BÁSICA”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 13(2). doi: 10.5380/cep.v13i2.14160.