CARDELLO, H. M. A. B. e FARIA, J. B. (1999) “SELEÇÃO DE PARÂMETROS DE CURVAS TEMPO-INTENSIDADE DE AGUARDENTES DE CANA SEM ENVELHECIMENTO E ENVELHECIDAS EM TONÉIS DE CARVALHO (Quercus alba L.) POR ANÁLISE DISCRIMINANTE POR PASSOS E ANÁLISE DE CORRELAÇÃO”, Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 17(2). doi: 10.5380/cep.v17i2.13790.