SERPE, ELIANE ROSE, e RENATO JOÃO SOSSELA DE FREITAS. 1991. “AVALIAÇÃO DO COBRE E ZINCO EM ALIMENTOS DE CONSUMO DIÁRIO”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 9 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v9i2.14448.