ALVES, Thays Bitencourt, Ceres Mattos DELLA LUCIA, Eliane Rodrigues de FARIA, Neuza Maria Brunoro COSTA, e Adriana Hocayen de PAULA. 2016. “DESENVOLVIMENTO E ANÁLISE SENSORIAL DE PREPARAÇÕES À BASE DE ARROZ FORTIFICADO (ULTRA RICE®)”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 34 (1). https://doi.org/10.5380/cep.v34i1.48987.