FERNANDES, ZELYTA DE FARO, GERALDO DE CARVALHO MARTINS, EDLEIDE MARIA FREITAS PIRES, e NONETE BARBOSA GUERRA. 1992. “ESTUDO DA ESTABILIDADE DE FARELOS UTILIZADOS NA ALIMENTAÇÃO HUMANA”. Boletim Do Centro De Pesquisa De Processamento De Alimentos 10 (2). https://doi.org/10.5380/cep.v10i2.14434.